Zuhause à la carte
Ihr Privatkoch für alle Fälle!

Sie möchten sich kulinarisch verwöhnen lassen? Ich koche für Sie, bei

-Familienfeiern

-Party´s

-Geschäftsessen

-Dinner for two or three or more.

Wo Sie möchten und was Sie möchten, von der Hausmannskost bis hin zum mehrgängigen Menü. Ich erledige für Sie den Einkauf, die fachgerechte Zubereitung sowie selbstverständlich auch die Nachbereitung.

Meine Aktivitäten

Sie sind auf der Suche nach etwas Besonderem? Zum Verschenken oder um sich selbst einmal etwas Gutes zu gönnen!



Verkostung erwünscht. Feinste Olivenöle und Essige, gönnen Sie sich ein wenig Sonne und Wellness für den Gaumen, Leib und Seele. Erleben Sie die Vielfalt von Olivenölen und feinen Essigen. Vereinbaren Sie einfach ein Termin und der Süden kommt zu Ihnen.





Kochkurse im Gutshaus Harkensee. Viel Spaß in der Gruppe als Geburtstagsfeier, Betriebsausflug oder einfach, weil es schmeckt. Zum Beispiel bei Spinatsuppe mit Kokos-Ananas-Saft, Lachs in Blätterteig mit Gemüsestreifen und Buttermilchhollandaise und als Dessert Crepe mit flambierten Apfelspalten. Die Kurse beginnen um 18:00 Uhr. Kurskosten pro Person mit allen Zutaten inklusive 1/2 Flasche Wein, 2 Flaschen Bier und Wasser betragen 42,- Euro. Telefonische Anmeldung im Gutshaus Harkensee, Telefon: 03 88 27-88 237 Herr Gianoli. Gerne stellen wir für Sie auch individuell ein Menü zusammen.




Kinderkochkurs. Früh übt sich, wer gut essen möchte. Einfach, gesund und schmackhaft können auch Kinder eine Mahlzeit zaubern. Den Umgang mit frischen Produkten lernen, Waren erkennen, anfassen und riechen. Das ist lecker! Oder wer möchte mal aus einer Karotte einen Rennwagen schnitzen? Auch zum Kindergeburtstag eine tolle Idee.







Weiterbildung. Von leicht bis ganz schön schwierig. Mit max. 4 Personen. Individuelle Absprache von Terminen, Zeitaufwand und Schwierigkeitsgrad sowie Themenbehandlung. Vorschläge: Vor- und Zubereitung von Fischen, Garstufen von Fleisch, Herstellung von Saucen, Verarbeitung von Farcen, Vollendungen bei Gemüse etc.  

Das Besondere. Intensivkochkurs für Ungeübte. Möchten Sie Ihren Partner oder die Familie einmal kulinarisch überraschen? Wir üben ein 3- oder 4- Gang-Menü und erstellen eine Einkaufsliste sowie einen Arbeitsplan. So können Sie sich entspannt ans Werk machen und alle werden staunen!




Holger Sudmann                                                                                                
Diätetisch geschulter Küchenmeister

Fasanenweg 15, 23946 Ostseebad Boltenhagen
Telefon: 03 88 25-2 25 54
Fax: 03 88 25-  2 17 20
e-mail: fressmonster@t-online.de